Bahan:
1 ekor ayam
2 ruas Lengkuas dihaluskan
2 ruas Jahe dihaluskan
Kemiri 5 biji dihaluskan
4 siung bawang putih dihaluskan
Garam 1 sendok makan
2 ons Cabe keriting merah
5 siung bawang merah
Tomat
Cara pembuatan:
setelah dipotong-potong dan dibersihkan, lumuri ayam dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.setelah dilumuri ungkep dulu dengan sedikit air supaya ayam agak sedikit empuk dan bumbu tadi meresap kedalam daging.(ungkep sampai airnya habis ya!) setelah ayam di ungkep barulah digoreng dalam minyak panas sampai warna ayam berubah kuning keemasan dan angkat.siapkan sambal baladonya dan hidangan siap disantap :)
Semoga bermanfaat :)
1 ekor ayam
2 ruas Lengkuas dihaluskan
2 ruas Jahe dihaluskan
Kemiri 5 biji dihaluskan
4 siung bawang putih dihaluskan
Garam 1 sendok makan
2 ons Cabe keriting merah
5 siung bawang merah
Tomat
Cara pembuatan:
setelah dipotong-potong dan dibersihkan, lumuri ayam dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.setelah dilumuri ungkep dulu dengan sedikit air supaya ayam agak sedikit empuk dan bumbu tadi meresap kedalam daging.(ungkep sampai airnya habis ya!) setelah ayam di ungkep barulah digoreng dalam minyak panas sampai warna ayam berubah kuning keemasan dan angkat.siapkan sambal baladonya dan hidangan siap disantap :)
Semoga bermanfaat :)
0 komentar:
Post a Comment